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がん予防 強壮・強精作用 アンチエイジング 風邪予防 冷え性改善 |
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ニンニクは、仏教用語の「忍辱」が語源で、困難を耐え忍ぶという意味で、古名は「大蒜（おおびる）」である。
仏教では、ニンニクの強壮作用が煩悩（淫欲）を増長するとされて、ニラ、ネギ、ラッキョウ、ハジカミ（ショウガ・サンショウ）とともに五辛（ごしん）の1つとして禁じられていた。 |
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「『ここ数ヶ月風病（末端神経の病気）が重いのに耐えかね、極熱の草薬を服用してたいへん臭いので対面は遠慮しています。直接顔は見えなくても、しかるべき用事などは承りましょう』
と漢語まじりにいかにも殊勝にもっもらしく言います。答えようもなく、ただ、
『わかった』
と言って、立ち去ろうとすると、女は淋しく感じたのか、
『この臭いが消えた頃に来てよね！』
と大声で言うのを聞き流すのもかわいそうですが、ぐずぐずしている場合では一時もないので、女の言ったとおりその臭いが強烈に臭ってくるのがたまらなく、逃げ腰で、
『ささがにの ふるまひしるき 夕暮に ひるますぐせと 言ふがあやなさ
（〔恋人が訪れる印という〕蜘蛛が巣を張る夕暮れに 昼間まで〔蒜・にんにくの臭いが消えるまで〕
待てとはわけがわからん）なにが言いたいんだ』
と言い終わらないうちに走って逃げると女は追っかけてきて、
あふことの 夜をし隔てぬ 仲ならば ひるまも何か まばゆからまし
（逢うのが夜毎の仲だったら 昼間〔にんにくの臭い〕だって恥ずかしくないはず）
さすがにすばやい詠みっぷりでした」 |
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［帚木］ |
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三澤憲治訳『真訳 源氏物語』から抜粋 |
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